【罗汉果和百香果的区别】罗汉果与百香果虽然名字中都带有“果”字，但它们在植物学分类、外观特征、味道、用途等方面都有显著的不同。下面将从多个方面对两者进行对比总结。
一、基本介绍
| 项目 | 罗汉果 | 百香果 |
| 学名 | Siraitia grosvenorii | Passiflora edulis |
| 科属 | 葫芦科 | 木兰科 |
| 原产地 | 中国广西 | 南美洲 |
| 果实类型 | 葫芦果 | 浆果 |
| 外观 | 圆形或椭圆形，表面有细密的绒毛 | 椭圆形，表皮光滑或带紫色条纹 |
二、口感与味道
| 项目 | 罗汉果 | 百香果 |
| 味道 | 清甜，略带苦味（成熟后） | 酸甜多汁，香气浓郁 |
| 口感 | 果肉柔软，汁水丰富 | 果肉多汁，纤维较少 |
| 甜度 | 高（天然甜味） | 中等偏高，带有酸味 |
三、营养价值
| 项目 | 罗汉果 | 百香果 |
| 主要成分 | 罗汉果糖苷、维生素C、黄酮类物质 | 维生素C、膳食纤维、多种氨基酸 |
| 功效 | 清热润肺、止咳化痰、护嗓 | 抗氧化、助消化、改善睡眠 |
| 是否可直接食用 | 不建议生吃（味道苦） | 可直接食用，也可榨汁 |
四、使用方式
| 项目 | 罗汉果 | 百香果 |
| 常见用法 | 泡茶、炖汤、煮粥 | 直接食用、制作果汁、拌沙拉 |
| 加工产品 | 罗汉果茶、罗汉果糖 | 百香果酱、百香果饮料 |
五、价格与市场
| 项目 | 罗汉果 | 百香果 |
| 价格 | 相对较高，尤其优质品种 | 价格适中，常见于水果市场 |
| 市场普及度 | 在中国较为常见，南方地区更受欢迎 | 全球广泛种植，进口水果常见 |
总结：
罗汉果与百香果虽然都是常见的水果，但它们在植物来源、口感、营养和用途上均有明显差异。罗汉果主要作为药用和保健食材，而百香果则更多用于日常食用和饮品制作。选择时可根据个人口味和需求来决定使用哪种果实。
