【伯爵茶属于什么茶】伯爵茶是一种广受欢迎的茶类，尤其在欧美国家非常流行。虽然它的名字中带有“茶”字，但很多人对它到底属于哪一类茶却不太清楚。实际上，伯爵茶并不是一种独立的茶叶种类，而是以红茶为基底，加入特定香料调制而成的一种调味茶。
伯爵茶（Earl Grey）本质上是一种调味红茶，主要以中国红茶（如锡兰红茶或中国产的红茶）为原料，再添加佛手柑油（Bergamot Oil）进行调香。因此，它属于红茶类，但经过特殊处理后，形成了独特的风味和香气。
此外，市面上还存在一些变种，如伯爵奶茶、伯爵绿茶等，这些产品虽然也叫“伯爵茶”，但并非传统意义上的伯爵茶，而是根据市场需求开发的创新饮品。
表格：伯爵茶分类与特点
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类归属 | 调味红茶（以红茶为基底） |
| 原料 | 红茶（如锡兰红茶、中国红茶）、佛手柑油 |
| 香气特征 | 具有明显的佛手柑香气，清新而略带苦味 |
| 口感 | 油润顺滑，回甘明显，具有层次感 |
| 常见形式 | 传统红茶、伯爵奶茶、伯爵冰茶、伯爵绿茶（非传统） |
| 产地 | 主要生产于英国，但原料多来自中国、印度、斯里兰卡等地 |
| 特点 | 风味独特，适合搭配甜点、早餐饮用，是英式下午茶的经典选择之一 |
总结来说，伯爵茶属于调味红茶，虽然名字中带有“茶”，但它更准确地说是一种添加了香料的红茶。了解这一点，有助于我们在选购时做出更合适的选择。
